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苹果的功效与作用 吃苹果的16个好处

2017-03-03 20 收藏 举报

简述:一.苹果的作用与功效 俗话说:"一天吃一个苹果,医生远离你."苹果具有多种祛病养生的功效,还是美容养颜佳品.另外,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用. 苹果表面光洁,色泽鲜艳,清香宜人,味甘甜,略带酸味.其所含的钾能与...

一、苹果的作用与功效

  俗话说:“一天吃一个苹果,医生远离你。”苹果具有多种祛病养生的功效,还是美容养颜佳品。另外,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用。

  苹果表面光洁,色泽鲜艳,清香宜人,味甘甜,略带酸味。其所含的钾能与人体内过剩的钠结合,使之排出体外,因此,当你摄盐过多时,可吃些苹果。苹果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收常适于婴幼儿、老年人和病人食用。苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等。

  1、止泻

  因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。

  2、通便

  苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

  3、适用于妊娠女性食用

  对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。

  4、防治高血压

  苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。

  近年来,欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。他们认为,苹果本身不含胆固醇,而能促进胆固醇从胆汁排出。

  苹果含有大量的果胶,能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。

  由此见,苹果对于中老年人,特别是胆固醇增高者,着实称得上是理想的水果。治疗高血压,可在每周的苹果日吃300~400克苹果,而不吃别的食物,吃5个苹果日后,便可使血压下降,以后视血压的情况,再决定是否继续下一个疗程。

  肥胖者的减肥,据国外研究,每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完,即每次吃250克,一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。

  5、增进食欲,益于婴儿生长

  苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

  6、减肥

  苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。

  7、防治贫血

  常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩,因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

  8、防止老化

  苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。

  9、预防糖尿病

  苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。

  10、增强记忆力

  苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

  11、消除疲劳

  苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等,对于消除人体疲劳效果甚佳。

  12、结肠炎腹泻

  宜吃擦成丝的生苹果有较好疗效。可治疗咳嗽和嗓子嘶哑;

  13、咳嗽和嗓子嘶哑

  喝生苹果汁起作用。

  14、甲状腺亢进(大脖子病)

  熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。常吃苹果有益。

  15、烫伤患者

  在烫伤的地方放些苹果片,可以降温。

  16、嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热

  可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮,待水开,即将苹果取出,连皮吃下,每天一次,每次1个,连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。

  事实上,不仅苹果具有如此多的保健功效,不同颜色的苹果也都有着各自不同的功效与作用。那么不同颜色的苹果都有哪些保健作用呢?下面就让小编为大家介绍下红苹果、青苹果以及黄苹果的主要功效吧!

二、苹果的一些营养价值

  苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。

  据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克。

  还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。

  美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。

  又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

  苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

  苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。

  据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。

  锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。

  锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

  苹果具有降低胆固醇含量的作用。

  法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

  有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

  苹果还具有通便和止泻的双重作用,因为苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;

  苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。

  苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

  苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

  专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

  临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。

  实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,对高血压患者有降低血压的作用。

三、苹果减肥

  很多人应该都听说过苹果减肥法,但是对于苹果减肥法的具体内容却可能并不是很了解。今天小编为大家准备了四种最常见的苹果减肥法,都是非常简单有效的,一定能帮助到大家哦!感兴趣的人,就赶紧跟着小编一起来了解下吧!

  苹果减肥的原理

  ①进食量变小,肠胃等消化器官得以休养,有助于消化系统逐渐调整到最佳状态。

  ②苹果能促进肠胃的蠕动,有利于排出体内的毒素、宿便和其他代谢废物。

  ③减少热量的摄入,加大脂肪的消耗。

  ④苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后更容易控制食欲,并且能提高对刺激性食物的控制力。

  ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,使人体的抵抗力和免疫力提高,同时对神经和内分泌功能具有促进作用,还有助于美容养颜。

  ⑥ 苹果含有独特的果酸,能促进体内新陈代谢,减少体内脂肪产生。

  ⑦苹果含有丰富的钾,而钾有助于消除水肿,并且有利尿功能。

  ⑧果胶和纤维素能够提高肠胃功能,预防便秘的发生。饭前喝杯苹果汁可以让你先产生饱足感,这样就能避免进食过量。

  方法一:三日苹果减肥法

  这个方法不需要另外准备食材,只需要苹果就行了,也不需要准备食谱,在三天里每一餐都只食用苹果,平时饿的时候也是食用苹果,也就是说苹果是你在这三天中唯一的食物,在使用这个方法的时候要注意下面几点。

  1、最好选择红苹果,能减少对肠胃的刺激。

  2、因为在三天中苹果是主食,所以一定要选择新鲜的苹果,避免对身体造成更大的伤害,食用前要洗干净。

  3、感到口渴的时候应该喝白开水,尽量不要饮用其它含有糖分的饮料,有刺激性的饮品也要杜绝。

  小编点评

  三日苹果减肥法,减肥快速见效,操作简单方便,但要注意的是,苹果的高含糖量带来高热量,三天内只吃苹果,会产生过多热量,多余的热量会向脂肪转化,采用这种减肥方法容易反弹。

  所以,最好不要长久采用这种方法,三天快速减重,就把它当做一个好的减肥开始吧!

四、苹果食疗方

   苹果食疗方精选

  1、治高血压:可将苹果洗净绞汁服,每次100毫升,每日3次,10天为1疗程。或每次吃250克苹果,每日3次。连续食用,有较好的辅助治疗作用。

  2、治消化不良,纳呆:每日饭后食苹果1个。

  3、治脾虚吐痰:每日用苹果2个,切片,煎汤服食。或沸水泡汤饮用。

  4、治妊娠呕吐:取新鲜苹果皮60克,大米30克炒黄,与水同煮,饮米汤。每日3次。

  5、治大便干结:每日早晚空腹时吃苹果1—2个。

  6、治幼儿单纯性消化不良:苹果1个,洗净去皮,切成薄片,放人碗中加盖,隔水蒸熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿,每日2次。

  7、苹果干粉10克,空腹时温开水调服,一日两三次,治轻度腹泻。

  8、每日饭后食苹果一个,对消化不良,反胃有效。

  9、炖苹果泥:苹果一个(削皮切片),隔水炖熟喂幼儿服食(可用汤匙捣成泥状)。有和脾生津,涩肠止泻作用。可治幼儿单纯性消化不良引起的腹泻,口渴等症。

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