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中医养生食疗 湿气重中医药膳来帮忙

2017-06-16 2 收藏 举报

简述:一.调理湿气重的四个食疗方法 1. 燕麦蜜豆荷包蛋 食材:燕麦片20g.蜜豆适量.鸡蛋适量.牛奶适量 做法:1)取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放点水,烧开.2)水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内.(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容...

一、调理湿气重的四个食疗方法

  1. 燕麦蜜豆荷包蛋

  食材:燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量

  做法:1)取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放点水,烧开。2)水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)3)将盖子盖上,焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间,喜好糖心蛋,大约4-5分钟即可,喜欢全熟,可以再多会时间)4)打开盖子,发现荷包蛋已经做好了,盛出来吃掉吧!5)牛奶煮沸,立即关火。6)倒入蜜豆,搅拌均匀。7)搅拌均匀。8)即食燕麦片倒入碗底。9)将荷包蛋舀入碗内。10)将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可。

  2. 苹果杞糖小米粥

  食材:适量的枸杞和红糖、一些小米、一个苹果

  做法:1)准备好小米。枸杞 红糖 苹果。2)将小米用清水清洗干净。3)苹果去皮切成块。4)将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。5)加入枸杞和红糖。6)继续小火煮至10分钟即可。

  3. 红豆莲藕咸淡汤

  食材:莲藕1节、红豆100g、清水适量

  做法:1)准备好食材2)将红豆洗净,用清水浸四十分钟。3)莲藕洗净,批去皮洗净,切件。4)将莲藕、红豆放入煮锅中,一次性加入适量的清水。5)大火煮滚。6)揭盖,关火7)整锅倒入预先预热好的电炖锅内。8)盖锅盖,通电。9)大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。

  4. 薏米红豆红糖汤

  食材:准备一些红豆、薏米、几个红枣以及适量的红糖和水

  做法:1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开,中火煮,直到红豆开花6)加入红枣再煮15分钟即可,出锅可调红糖食用。

二、慢性咽炎的九个中医食疗方法

  杏仁雪梨汤

  杏仁10克,梨1个,冰糖30克。先将梨削去核,切成小块,与杏仁、冰糖共置碗中,加适量水放锅内隔水蒸或炖一小时即可食梨喝汤,每天1次。

  桑菊杏仁茶

  桑叶10克,菊花10克,杏仁10克,冰糖适量。将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,加沸水冲泡,盖盖子闷15分钟后,即可当茶水饮用,边饮边加开水,每天1剂。

  丝瓜花蜜茶

  鲜丝瓜花20克(干者10克),蜂蜜20克。将丝瓜花洗净撕成小片,放入带盖茶杯中,加适量沸水冲泡,盖盖子闷15分钟,放入蜂蜜搅化后,即可趁热顿饮或当茶水频频含服,每天1-2剂。

  双根大海饮

  板蓝根15克,山豆根10克,干草10克,胖大海5克。上药共置保温瓶中,用沸水冲泡,盖盖子闷20分钟后即可当茶水频频饮用,也可加水煎煮后,倒保温瓶中慢慢饮用,每天1剂。

  鸭蛋薄荷汤

  鸭蛋1-2个,新鲜薄荷30克,食盐、味精适量,先将沙锅内加入适量水,烧沸后打入鸭蛋,煮至半熟时,放入鲜薄荷、食盐、味精,再煮片刻即可食用,每天一次,连服7天。

  绿豆百合粥

  绿豆30克,百合20克,粳米60克。上述三味分别用清水淘洗干净,放锅内加适量水慢慢煨煮,煮至米烂粥熟,加适量冰糖即可食用,每天1次,连服数天。

  马鞭草绿豆蜜饮

  鲜马鞭草50克,绿豆30克,蜂蜜30克。将绿豆洗净沥干,新鲜马鞭草连根洗净,用线扎成两小捆,与绿豆一起放锅内,加水1500毫升用小火炖1小时,至绿豆酥烂时离火,捞去马鞭草,趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆,每日1剂,分2次服,连服数日。

  麦冬莲子饮

  麦冬、莲子各12克洗净,加清水适量煮熟,放适量冰糖或蜂蜜。一日分数次服用,每日一剂,连服数日。

  百合香蕉汁

  百合15克、香蕉2个、冰糖适量。加适量清水煎,香蕉可食。一日分数次服用,每日一剂,连服数日。

三、润燥养肺的四款中医食疗方法

  鸡蛋豆浆

  准备材料:鸡蛋一个,豆浆适量。

  调理方式:鸡蛋打破后,放进碗里拌匀,将豆浆煮沸后冲入碗中,放入适量的白糖调味即可。

  鸡蛋打破后,放进碗里拌匀,将豆浆煮沸后冲入碗中,放入适量的白糖调味即可

  保健功效:滋阴润肺、宁嗽补血。

  适用对象:阴虚肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺结核等疾病患者。

  梨汁粥

  准备材料:梨、白米各适量。

  调理方式:将梨洗净后榨汁备用,白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥,快熟时,把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。

  保健功效:生津除热、润肺止咳。

  适用对象:燥热咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、营养不良、腹胀等患者均可适量食用。

  木耳粥

  准备材料:黑木耳、大枣、白米、冰糖各适量。

  调理方式:先将木耳用温水泡发,清洗干净后放进锅里,将白米和大枣洗净后放入锅里与木耳一起熬粥,等木耳炖烂时放入冰糖拌匀即可。

  保健功效:滋阴润肺。

  适用对象:咳嗽、气喘、肺阴虚、肺结核等疾病患者。

四、缓解痛经的中医食疗方法

  益母草

  益母草是历代医家作为治疗女性痛经的草药,对于治疗气滞血淤型痛经患者有显著的疗效。益母草味性辛苦,微寒,具有活血调经,去淤血,抗凝血,止痛消肿,清热解毒等功效。还能美容养颜,减轻子宫痉挛所带来的痛经,增加子宫兴奋。

  上汤益母草

  配方:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇(想要更加鲜美可加入一定量的肉碎)。

  功效:用上汤的煮法,不仅可以减少益母草本身的苦味,还能让益母草的药物作用充分发挥出来。具有松弛子宫痉挛状态,减轻痛经,散淤血,益肾活血。

  当归

  当归性味甘辛,微苦,有浓郁香气,外呈黄棕色。当归的养生功效历来受到医学的关注,它主要的作用是补血活血,调理月经,止痛化瘀,润肠通道。还可以根据子宫的状态对子宫进行双向调节的作用,减轻子宫不正产状态带来的经痛。当归有促进血红蛋白及红细胞的生成,并能起到抗血小板凝聚的作用。

  当归性味甘辛,微苦,有浓郁香气,外呈黄棕色

  四物汤

  配方:当归10克,熟地黄12克,白芍10克,川芎6克。

  做法:加水煎煮取汁,分3次服。

  功效:补血活血,祛瘀止痛,能有效治疗痛经,血虚,经闭,贫血等症状,对于月经不调者,闭经痛经者有突出疗效。

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