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夏天吃火锅注意什么 怎么吃才能酣畅淋漓

2017-06-13 12 收藏 举报

简述:夏天吃火锅注意什么? 首选酸汤或清汤 在炎热的夏天,酸汤能开胃清火,去腻除燥,消暑健体. 此外,夏季出汗多,易损失水分,酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿.除了酸汤,清汤也是不错的选择. 素菜占70%,点盘豆腐 在寒冷的冬季,吃羊肉和肥牛能够御寒保暖...

  夏天吃火锅注意什么?

  首选酸汤或清汤

  在炎热的夏天,酸汤能开胃清火,去腻除燥,消暑健体。

  此外,夏季出汗多,易损失水分,酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤,清汤也是不错的选择。

  素菜占70%,点盘豆腐

  在寒冷的冬季,吃羊肉和肥牛能够御寒保暖,但在夏天吃这类食物却很容易导致上火,天热可以多点鱼肉等低脂肪食物夏天吃火锅一定要少荤多素,蔬菜最好能占到70%以上此外,还可以在火锅中加些豆腐,有一定的清热泻火作

  用

  吃香油蒜泥调料

  夏季细菌易繁殖传播,很容易导致腹泻所以,一定要在蘸料里放点姜末蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明显的抑菌杀菌和抗病毒感染的作用此外,最好能将麻酱换成香油,这样可减少热量摄入

  吃香油蒜泥调料

  夏季细菌易繁殖传播,很容易导致腹泻所以,一定要在蘸料里放点姜末蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明显的抑菌杀菌和抗病毒感染的作用此外,最好能将麻酱换成香油,这样可减少热量摄入

  吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水若选冰镇饮料,吃热菜和喝冷饮之间,最好间隔3分钟以上,喝的时候也最好小口啜饮

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