最太太
加入最太太

与世界分享家庭知识、经验和见解!

四种长寿菜人人吃得起

2015-12-02 4 收藏 举报

简述:山珍海味虽然可口,却不一定健康.如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好.在中国本土的"菜"中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为"长寿菜". 海带降血脂."海带的确是一种营养价值很高的菜."北京中医药...

  山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”。

  海带降血脂。“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者,海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。

  张湖德指出,海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

  香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。张湖德告诉记者,香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

  蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。张湖德说:“前几年我就大力推广过蕨菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。

  马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。”张湖德说,马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

可能相关的文章

你吃了吗 四种长寿菜人人都能吃得起

山珍海味虽然可口,却不一定健康.如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好.在中国本土的"菜"中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为"长寿菜". 四种长寿菜人人都能吃得起 海带降血脂. "海带的确是一种营...

人人都能做到的长寿秘籍

对谷类食物说不 研究发现,食用由精致谷物制成的谷类食物可以增加胰岛素含量和C-反应蛋白量,并且降低良性胆固醇含量,所有这些因素都可以...

人人都能做到的长寿秘籍40招

对谷类食物说不 研究发现,食用由精致谷物制成的谷类食物可以增加胰岛素含量和C-反应蛋白量,并且降低良性胆固醇含量,所有这些因素都可以...

四种可以长寿的菜 人人都能吃得起

山珍海味虽然可口,却不一定健康.如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好.在中国本土的"菜"中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为"长寿菜". 海带降血脂. "海带的确是一种营养价值很高的菜."北京中医...

人人身上有六块长寿小肌肉

强身健体很重要,但我们身上还有一些"小肌肉"被忽视了.别看它们身材细小,却能迸发出强大的力量.多项研究发现,练好这些"小肌肉"能有效降低早亡风险,延年益寿....

104岁国宝级医生的长寿秘笈 人人可复制!

"灯光可不可以打亮一点,那样大家才可以看清楚我年轻的脸."这是一位104岁的老人,应邀到台北演讲时的一句开场白. 这位老人叫日野原重明,出生于1911年,是一位医生,今年已经104岁. 他把体检引入日本,并经过20年努力,将糖尿病.高血压等...

“懒”人有懒福的长寿经

人人都想长寿,人人都想吃"唐僧肉".其实要想长寿,大可不必买一大堆保健品,日常生活中的小习惯,就可以助你健康长寿....

男性有哪些长寿方法

健康长寿是人人都想要的,而对于男性来说,日常保健过程中要怎么做才能保持长寿呢?下面就给大家介绍一些男人长寿的要点....

百岁老人长寿秘笈

人人都想健康长寿不生病,但是人到老年人身体抵抗力下降,注意才能保持健康长寿呢?老人们养生秘诀在哪呢?下面就来和小编一起盘点老人养生保健知识,教你老人的长寿秘诀....

长寿秘诀 每天必吃的长寿食品

人人都想长寿,其实长寿的秘诀就在身边,每天坚持吃这些长寿的食品,养成良好的生活习惯就能长寿,那么这些让人长寿的食品有哪些呢?...

长寿秘诀 146岁老人长寿秘诀竟是这个

老烟鬼靠什么秘诀竟活到了146岁呢?在生活中,健康长寿是很多人的追求,但是,并不是人人都能长寿的,那么,你知道老人长寿秘诀有哪些吗?...

长寿秘诀 长寿定要牢记7句话

对中国人来说健康长寿是最大的心愿,尤其是对父母,每个人都希望自己和家人能够健康长寿,但是长寿秘诀缺不是人人都知道的哦!你们知道怎么...

20个令人惊奇的长寿秘密

英国<每日镜报>最新总结了一些令人惊奇的长寿诀窍.人人都想长寿,但长寿不是一朝一夕的事.保持健康生活方式,并在细节上多用心,才有可能更长寿....

饮食加运动 百岁老人长寿秘诀曝光

人人都想长寿,那么怎么做能长寿才是重点.跟着小编一起去看看百岁老人长寿的秘诀.杨绛的长寿秘诀只有三点:运动+饮食+心态....

x
登录账号
注册账号
获取验证码
注册即代表同意《用户协议》《隐私保护指引
举报
X
请选择正确的举报原因!
恶意举报行为将会受到处罚哦!
侵权信息
反动色情信息
垃圾或广告信息
其他令人不适的信息
提交
提示
取消
确认