最太太
加入最太太

与世界分享家庭知识、经验和见解!

醋洗果蔬真的能去除农药吗?

2016-07-17 6 收藏 举报

简述:在我国常用农药中,主要是有机磷农药和有机氯农药.有机磷农药大部分属于水溶性,这类农药用清水就能直接清洗掉,也没必要浪费白醋.大家更担心的农药残留还是指有机氯农药....

醋洗果蔬真的能去除农药吗?

醋洗果蔬真的能去除农药吗?

有一种说法,用白醋清洗就可以祛除农药残留,当真如此吗?专家表示,对于少数有机磷农药,水洗就可以去除,但对于有机氯农药,白醋也无能为力。

白醋主要含有醋酸和水,醋酸pH值较低,不适合微生物生长,用白醋清洗果蔬,确实能杀死蔬果表面的芽孢杆菌、大肠杆菌等,起到很好的杀菌抗菌效果。不过要对付农残,白醋有点力不从心!

在我国常用农药中,主要是有机磷农药和有机氯农药。有机磷农药大部分属于水溶性,这类农药用清水就能直接清洗掉,也没必要浪费白醋。大家更担心的农药残留还是指有机氯农药。因为有机氯农药属于脂溶性,不易溶于水,用白醋对蔬果进行浸泡时,很难祛除。

目前还没有一种万能的方法,可以完全清除果蔬上所有的农药残留。对付果蔬的农残,不妨试试下面这几种方法更实在:

别让果蔬洗涤剂残留:

用果蔬洗涤剂可帮助祛除农药,但使用完果蔬洗涤剂后用清水冲洗。

用面粉、淀粉、淘米水轻轻搓洗:

清洗时增加的表面机械摩擦力可祛除一部分农药残留,然后再用水冲洗干净。

能去皮建议去皮:

因为皮上的营养与农药残留是不能相比的。比如黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等一般去皮后可以祛除绝大部分农药残留量;如不想去皮,用毛刷刷洗效果也不错;

让果蔬通风:

不要把新买来的果蔬马上放进冰箱,让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的农药具有挥发性,晾一晾可减少农药残留量。

一些果蔬可焯水处理:

目前果蔬使用的农药是不耐高温的,遇高温后部分农药挥发分解。比如一些难洗的果蔬,绿叶菜、花薹菜、豇豆、扁豆类可用这个方法。

可能相关的文章

果蔬泡盐水真能洗掉农药残留吗?

记得小时候从地里摘来的水果直接衣服上蹭蹭就开吃,那种带有大自然的甜味再也感受不到了.因为现在我们的水果和蔬菜都打了农药,并且吃的时候需要反复的浸泡.但是,有人说盐能杀菌,洗水果的时候放点盐可以去除农药残存.不知道这样真的有用吗? 淡盐水去除...

果蔬农药残余该怎样去除

果蔬是健康膳食中所必须的,但是果蔬上的农药残余问题让很多人吃得担心.怎么清洗果蔬才能有效去除农药呢?...

去除果蔬农药残留的方法

现在在市场上的果蔬大多都含有农药残留物,面对这些危害健康的农药残留物,我们应该怎么办?究竟有什么方法可以去除果蔬上的农药残留物吗?...

怎样去除果蔬上的残留农药?正确吃果蔬

清洗能够去除表面的农药,但是对于渗入皮内的就无能为力.一般而言,渗入的部分主要分布在表皮内,所以去皮是很有效的手段.比如土豆,去皮...

怎样有效去除果蔬的残留农药?

现在市场上各色果蔬种类繁多,在满足我们食欲的同时又总担心会有农药残留,那么如何去除果蔬的残留农药呢? 先将蔬菜简单的清洗一下,去掉浮土,在洗菜盆中放入少许洗涤灵,加入清水溶解.水量多少以没掉蔬菜为宜,将菜放入浸泡5分钟左右,拿出来用清水冲洗...

怎么去除果蔬农药最有效

随着人们对健康越来越关注,果蔬上的农药残留逐渐成为老百姓担心的问题.为减少农残,人们想了很多方法应对,哪种方法才真正有效呢?我们现在就一起来看看....

果蔬农药残留致身体免疫力下降 去除果蔬农残的方法

水果蔬菜等农产品,对于我们每一个人来说都是不可或缺的.然而,新闻上总是会报道XX市场.XX超市检出农药超标,这让我们又怎么能吃的放心?...

有效去除蔬果农药残留的方法 不同果蔬去农残方法也不同

农药残留一个近几年关注比较火的一个词,对农产品的安全食用人们开始注重.在农业生产中农药的使用必不可少,所以农药残留问题是不可避免的...

果蔬残留农药该怎样办?

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一....

去除果蔬残留的几个小方法

清洗能够去除表面的农药,但是对于渗入皮内的就无能为力.一般而言,渗入的部分主要分布在表皮内,所以去皮是很有效的手段.比如土豆,去皮可以去掉70%以上的残留农药....

怎样清除果蔬中的残留农药 四个方法有效解决果蔬残留农药问题

现如今的很多水果和蔬菜都是有打农药的,因此在采摘的时候都会有农药残留的问题出现,而为了自身的健康我们一定要将这项残留的农药去除干净,不然将农药吃进肚子里面去对我们的身体是没有什么好处的,一般通过浸泡.去皮.高温加热.阳光照射等方法是能够起到...

除果蔬农药最有效的五个小妙招

现在,随着人们对健康越来越关注,针对果蔬上的农药残留成为老百姓担心的问题.人们想了很多方法应对,这些方法真的管用吗?...

清除蔬菜残留农药的四个方法

蔬菜和水果是我们饮食中必不可少的,想要吃的健康,果蔬就要清洗干净了,但是现在的果蔬都有打农药,那么如何去除果蔬上的残留农药呢?...

醋泡果蔬能否清除农药残留? 专家:小苏打更好

近日,网络上流传一则醋洗水果的方法,让人"眼前一亮".方法称:"高雄高工(高雄高级工业职业学校)化工科发现,滴三滴普通白醋入水中,泡花菜两分钟,即可把农药清除.此方法也适用于草莓等水果."这个方法真的有效吗? 对于偏酸性农药,效果并不好 本...

x
登录账号
注册账号
获取验证码
注册即代表同意《用户协议》《隐私保护指引
举报
X
请选择正确的举报原因!
恶意举报行为将会受到处罚哦!
侵权信息
反动色情信息
垃圾或广告信息
其他令人不适的信息
提交
提示
取消
确认