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简述:洋葱含有气味物质硫醇.二硫化物.三硫化物.多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂.抗血小板凝集.抗炎.平喘等,还有较好的降血糖作用.洋葱可生食或炒食....
古代文献记载,苦瓜可治疗消渴(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
孕妇血糖高的食疗方:苦瓜来降血糖
孕妇血糖高的食疗方
1、黑木耳
木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
用水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
2、紫菜
紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
取猪瘦肉50克,湿淀粉20克,紫菜10克,葱姜末共10克,清汤300克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
用洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。
4、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗消渴(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
取苦瓜250克,瘦猪肉50克,大豆油25克,芽菜3克,麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
5、蕹菜
蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。取蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中氽一下,拌入辣椒等调味品即可。
6、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
用胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。胡萝卜刨丝,备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
一.孕妇血糖高饿了吃什么菜 1.苦瓜 苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑.清肝明目.解毒的功能.现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙.5-羟色胺.谷氨酸.丙氨酸及维生素B1等成分.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用....
一.糖尿病的食疗方法有哪些 南瓜.常食用南瓜能减肥,而且可降血糖.目前国内已生产出可供药用的南瓜粉.南瓜亦可当饭食用,早.晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖作用. 苦瓜.苦瓜有清暑解热,明目解毒之功效,常食用之有明显降血糖作用.鲜苦瓜做菜...
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在炎热的夏天吃苦瓜具有一定的作用,不仅非常的清凉,也能够达到降火的效果,而且苦瓜也能够有效地降低血糖,但是也并不是说所有的人群都可以吃苦瓜,今天为大家来详细介绍一下苦瓜能降血糖吗,又能有哪一些人群不可以吃苦瓜? 苦瓜能降血糖吗 苦瓜里面含有...
Q:苦瓜真的可以降血糖吗? 苦瓜含有对控制血压.血糖的有益成分.研究显示,苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质,因此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下. 同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用...
一.孕妇高血糖可以吃丝瓜 孕妇高血糖特别要注意饮食节制.不能多吃甜腻食物糖果.蛋糕.蜜饯和冰激凌等.可以多吃些苦瓜,南瓜,丝瓜,葫芦瓜,萝卜等食物.丝瓜中的糖分少,对高血糖患者来说是很好的食物.那么,孕妇血糖高吃什么蔬菜好? 1.洋葱:性味...
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