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孕早期食谱 怀孕3个月食谱大全

2019-02-24 7 收藏 举报

简述:怀孕1-3个月都属于孕早期,孕早期注意事项有很多,尤其是饮食方面,以下就是怀孕3个月的营养食谱大全....

姜汁鱼头

营养:这道菜中卵磷脂以及不饱和脂肪酸尤其高,对促进胎宝宝大脑发育很有好处。

用料:鲢鱼头350克,鲜蘑菇100克,葱白1段,姜5片,高汤少许,酱油,料酒各1小匙,盐,胡椒粉,鸡精各适量。

做法:1、将鱼头洗净,剖成两半,投入沸水氽烫一下,捞出沥干水。

2、鲜蘑菇洗净,切成两半,姜片加入少许清水浸泡出姜汁,葱白洗净切段。

3、将鱼头放入蒸盘中,加入鲜蘑菇,料酒,酱油,葱姜,鸡精,胡椒粉,盐和高汤,大火蒸20分钟左右,挑出葱姜,淋入姜汁即可。

平菇肉片

营养:瘦肉中含有丰富的B族维生素,有助于减轻孕早期呕吐症状,还可减轻精神疲劳,平菇与瘦肉均富含蛋白质,而且营养丰富,适合孕早期进食较少孕妇食用。

用料:瘦肉200克,平菇250克,青红椒片少许,蛋清2个,盐,高汤,味精,水淀粉各适量。

做法:1、猪肉洗净切片,放在碗中,加鸡蛋清,盐,水淀粉上浆,平菇清洗干净,氽烫,过凉捞出,挤去水分,撕成小块,青椒和红椒去蒂及子,洗净,切片。

2、油锅烧热,肉片入热油中滑散至变色时捞出,控油。

3、原锅留少许底油,下青红椒片,平菇翻炒,加高汤,盐,味精,烧开后倒入控过油的肉片炒匀,再用水淀粉勾芡即可。

菠菜猪血汤

营养:猪血含丰富的蛋白质,菠菜含有丰富的矿物质及维生素,而且口味清淡,适合这个阶段的准妈妈食用。

用料:猪血一块,菠菜250克,葱1根,盐,香油各适量。

做法:1、猪血洗净,切块,葱洗净,葱绿切段,葱白切丝。

2、菠菜洗净,切段。

3、起锅热油,爆香葱段,倒入清水煮开,放上猪血,菠菜,煮至水开,加盐调味,熄火后淋上少许香油,撒上葱白即可。

香甜果蔬汁

营养:富含维生素C,可以有效防止妊娠呕吐。

用料:苹果半个,胡萝卜半根,西芹少许,冰块适量。

做法:1、胡萝卜洗净,切成可以放入榨汁机的大小,苹果去核后也做同样的处理,西芹洗净后切碎。

2、在榨汁机容器内先放入冰块。

3、胡萝卜,苹果,西芹一起放入榨汁机榨汁即可。

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