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臭脚盐事件曝光 谁来拯救舌尖上的安全

2020-12-29 5 收藏 举报

简述:自从臭脚盐事件被曝光之后,食品的安全问题再次引发关注.近年来食品安全问题频发,让我们不得不引起重视.那么你知道谁能够帮我们解决舌尖上的安全呢?...

近日全国多个省份,出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味,当加热或手搓后,会散发出浓烈的臭脚味。目前,多地职能部门已要求该品牌食盐下架。

根据《食用盐国家标准》,食盐是无异味的。然而该食盐不仅仅味道难闻,根据第三方检验机构南京盐业质量监督检测站出具的检验报告显示,送检的该批次盐产品(即“脚臭盐”)含有毒、有害成分亚硝酸盐。

这些年食品安全问题频频曝光。2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”致癌物质,海鲜列入危险行列;2006年苏丹红鸭蛋又惹祸端;2010年“地沟油”事件引发社会震荡;2011年“瘦肉精”事件致使公众对肉制品需求的减少……这一桩桩一件件触目惊心,如今提起仍令人如鲠在喉。2008年的三鹿“毒奶粉”事件,以数万名儿童的生命和健康为代价,给中国上了一堂食品安全教育课。事后,食品安全监管部门、地方政府、乳制品行业等都进行了总结和反思,做出了各种承诺和表态。然而,近日多个地方再度曝出三聚氰胺“死灰复燃”,我们应回头审视,以生命为代价的教训,究竟有多少被汲取,又有多少被遗忘。

如今,作为日常必需的食盐居然也出了问题,谁来拯救我们的食品安全?

笔者认为,之所以“舌尖上的安全”率出问题,究其根本还是惩处力度不够,违法成本太低。罚款、没收、限期整改等措施还不足以对整个行业起到震慑作用。需要有严厉的法律条文、严格的执法实施和严肃的实施手段。这需要整个社会及有关部门的共同努力。

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