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面馆吃了还想再来吃 原来加了罂粟壳

导语 : 面馆环境一般,店里生意超火爆,吃了还想再吃,一市民吃了不下十次还想再吃,结果一查竟是加了罂粟壳。罂粟壳在餐饮业使用泛滥,如果食物让你觉得味道鲜美并且上瘾,就要注意了。

南京六合区马集街道辖区内有家名叫马林的面馆,就餐环境一般,做法也无独特之处,但生意却是出奇地好,以至于吸引了数公里外的居民开车去排队。一家原本普通的面馆,生意缘何如此火爆?这一离奇的现象,引起了当地马集派出所民警的注意。经过秘密取样送检,竟然发现这家面馆的汤料里罂粟含量超标。目前,该面馆的两名负责人已经被警方刑事拘留。

“神秘配方面馆”生意火,有人专门开车去吃

9月15日凌晨,六合区马集派出所社区民警在巡逻走访时获得信息:一家开业不久的三鲜面馆生意特别火爆,凌晨生意仍然不停歇。

许多食客反映,这家面馆的面卤味道特别,吃了以后回味无穷。“我都来吃了十来回了,每次吃了后,下次还想再来吃。”一位经常光顾该面馆的居民说,他们也私底下问过老板,为什么他家的面条这么好吃,老板笑着低声说,是因为他们有独特的秘方配在汤料里,让面条的味道更加鲜爽。

“中午和晚上吃面条要排队,有时为次序问题还起过争执,都是为了能吃到据说有独家配方的面条。”旁边店铺的老板说,想不到这家面馆仅凭独家配方,就把生意做得如此红火,他们都忍不住眼红了。

是这家面馆真的手艺好,还是这家面馆配料有什么特别的不可告人之处?民警对这一异常现象进行了特别关注,并将这一情况向上级部门作了汇报。

警方秘密取样送检,查出罂粟含量超标

很快,六合公安分局马集派出所民警会同食品药品与环境犯罪侦查大队、巡特警大队开始对该面馆的食品安全展开排查。为确保这次排查万无一失,警方对整个排查过程进行了秘密取证。

“不能因为人家生意好,就说面馆有问题,但顾客多,在卫生方面尤其要注意。”一位参与调查的民警称,既要在调查时不能误伤面馆,又不能打草惊蛇,但如果有问题又要确保拿到证据。因此,他们当时考虑到了多方面的因素。

为了作对比,民警对辖区多家人气比较旺的面馆的面条及配料进行了秘密取样,通过法定程序封存,并送到上级有关部门进行检测。果然,检测结果显示,这家生意尤其火爆的马林三鲜面馆选送的配料里,检出了罂粟含量超标。这一成分可能就是导致其汤料格外鲜美,并易引人上瘾的症结,同时也是吸引顾客如潮的原因所在。

突击收网,果然……调味品就是罂粟壳

民警立即将这家面馆的两名负责人传唤到派出所,并对其进行调查讯问。刚开始,这两名当事人并不承认有什么问题,只是自称手艺好。

警方出示了检测报告后,两名当事人最终承认,在面条高汤里面添加了罂粟壳粉末。随后,民警立即对有问题的“马林三鲜面馆”采取收网行动,共抓获涉案嫌疑人5名,当场缴获罂粟壳1500余克。

记者看到,在缴获的调味品中,有一种袋装的固体调料,经鉴定为罂粟壳粉。证据证明,这种调料正是加入面汤中的神秘配方。据当事人供认,这种东西是通过朋友介绍从安徽购入,研磨成粉,并加入面汤中,试用发现效果比较好后,这才放心使用,使用后生意果然很好。没想到,生意虽好,因为涉嫌非法,最终还是难逃民警的法眼。目前,该面馆两名主要嫌疑人已被警方刑事拘留,案件正在进一步办理中。

警方也提醒市民,如果吃火锅或其它食品时,感觉味道鲜美,并且上了瘾,就要特别注意,必要时可向警方提供相关的线索。

什么是罂粟壳?

罂粟壳,俗称大烟壳,罂粟科植物罂粟的干燥果壳,呈椭圆形或瓶状卵形,多已破碎成片状,直径1.5~5厘米,长3~7厘米,外表面黄白色、浅棕色至淡紫色,平滑,略有光泽,有纵向或横向的割痕,顶端有 6~14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头;基部有短柄,体轻,质脆;内表面淡黄色,微有光泽;有纵向排列的假隔膜,棕黄色,上面密布略突起的棕褐色小点;气微清香,味微苦。罂粟壳含有20多种生物碱,其中以吗啡、可待因,那可丁、罂粟碱等为主要成分。

罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用,一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。

如何识别添加罂粟壳的食品?

罂粟壳外形为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈9-12瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后,一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉。如觉得吃的火锅和卤制品可疑,需要留下不少于50毫升的火锅汤送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。

罂粟壳对人体的危害

罂粟壳中的生物碱虽然含量较少,对吸毒者不起作用,但对于绝大多数从未接触过毒品并对毒品有高度敏感性的人来说,其效用不可低估。如果长期食用含有毒品的食物,就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损。

罂粟壳中的生物碱虽然含量较少,对吸毒者不起作用,但对于绝大多数从未接触过毒品并对毒品有高度敏感性的人来说,其“效用”不可低估。如果长期食用含有毒品的食物,就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,甚至会出现内分泌失调等症状。

罂粟壳对人体肝脏、心脏有一定的毒害,它能使人体产生快感,处于一种特殊的愉悦状态,并逐渐产生依赖性进而成瘾。不法分子正是利用这一点招揽回头客,食客吃了这种食品,开始是“吃了还想吃”,“一吃忘不了” ,产生依赖性后,“不吃也得吃”。

由于成瘾,很多食客由此走上吸毒之路,还有很多司机食用这种食物,神智不清,很容易就会发生交通事故。有的肝病患者、孕妇及婴幼儿甚至因误食而致死。可见其对人体的毒害之深、危害之大。

消费警示指出,我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。消费者如觉得吃的火锅和卤制品可疑,需要留下不少于50毫升的火锅汤送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。若发现食品生产经营单位有非法添加罂粟壳行为,可向12331或当地食品药品监督管理部门举报。

罂粟壳作为国家管制的麻醉药品,长期食用易使人体产生依赖造成瘾癖,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。近年来,各地陆续查处一批使用罂粟壳作为食品调味料的食品加工企业和餐饮服务单位,侦破多起非法种植罂粟和加工、贩卖、使用罂粟壳案件,有力保障人民群众生命健康安全。但受经济利益驱使,食品中非法添加罂粟壳的行为在一些地区屡打不绝、屡禁不止。

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